——洋葱孜然羊肉
这道孜然羊肉,有点像吃烤羊肉串的感觉。在现在到处食品安全的今天,还是在家自己做,吃着比较放心。
-
步骤1/16
点击查看大图
羊肉切成2厘米见方的块,
-
步骤2/16
点击查看大图
加入1汤匙料酒,
-
步骤3/16
点击查看大图
加入1汤匙生抽,
-
步骤4/16
点击查看大图
加入1小勺孜然粉、1小勺黑胡椒粉,
-
步骤5/16
点击查看大图
抓匀,腌制15分钟,
-
步骤6/16
点击查看大图
洋葱切成与羊肉大小差不多的块,
-
步骤7/16
点击查看大图
平底锅中倒一点底油,下洋葱炒至五成熟,盛出备用,
-
步骤8/16
点击查看大图
锅中继续倒油,下腌好的羊肉块翻炒,
-
步骤9/16
点击查看大图
炒至羊肉块体积变小,变得干香,
-
步骤10/16
点击查看大图
加小半勺盐,
-
步骤11/16
点击查看大图
加入孜然粒和辣椒碎,
-
步骤12/16
点击查看大图
翻炒出香味,
-
步骤13/16
点击查看大图
下洋葱同炒,再加小半勺盐,
-
步骤14/16
点击查看大图
最后加入香菜,略微翻炒两下后,关火,
-
步骤15/16
点击查看大图
出锅装盘,
-
最后一步
点击查看大图
味道别提多香了!
羊肉下锅后,尽量煸得干一些,这样口感才更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-16
洋葱孜然羊肉的相关分类
洋葱孜然羊肉的相关推荐
-
孜然羊肉——冬季暖身
2138279人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#孜然羊肉
227102人看过 -
油焖大虾----宴客必备
37890663人看过 -
家常红烧带鱼
17894453人看过 -
猪肉白菜炖粉条~冬日暖胃家常菜
19747097人看过 -
凉拌白菜
4360620人看过 -
腰果虾仁#春天不减肥,夏天肉堆堆#
7319678人看过 -
醋溜白菜
7068505人看过 -
红烧带鱼
4650885人看过 -
洋葱孜然羊肉
111460人看过 -
麻辣羊蝎子火锅十八种香料
4397895人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
15126913人看过