土豆排骨汤
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秋天喝汤滋补祛燥,土豆有和胃调中,健脾利湿,宽肠通便,降糖降脂,减肥,美容,抗衰老,神疲乏力,预防消化不良、大便干结的作用,炖煮更绵软,也更适合老人食用
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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将土豆、胡萝卜洗净切小块,黑木耳泡发
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步骤2/5
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将排骨洗净,放入锅中加水放入生姜片,大火煮沸,去除油沫
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步骤3/5
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将排骨捞出放入汤煲中,中小火煮1小时,放入土豆、胡萝卜块、黑木耳,小火继续煮至食材熟烂
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步骤4/5
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出锅前加盐调味
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最后一步
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撒入少许葱花提味
小贴士
排骨要先开水煮沸去除下血水哦,以免煮出来的汤色混浊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-18
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