Zyanya
2015-02-20
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立志做一名烘焙师,开一个私房小店!
不知不觉也记不起来学做饭有几年了,烘焙是这个寒假开始做的。今年跟闺蜜有一个想法,两人想开一个小店,名字叫冬言夏语。这个店里不是咖啡店也不是烘焙店。我们想做的仅仅是:一家小店,有很大很大的书架,店里随性又舒适的各种装饰摆件,坐在窗边,拜读一本书,坐一下午,品一壶茶,点一份中式或西式的糕点,门口懒懒的猫和狗在晒着太阳,楼上两间客房,经常有旅行者过来歇脚,有一个房间用来做温馨的小包间,网上或电话下订单每周末接一桌DIY私房菜,不图赚多少钱只为交更多朋友听更多的故事。
我知道很多人都觉得我想法不切实际,我现在在新闻系,我闺蜜在首都机场实习安检。但我们希望通过我们的努力,以后生活成我们想要的样子。
做饭是我所热爱的事,虽然我有时候很马虎有时候忘性大,但不知道为什么,想做的事情就真的一定要去做,所以现在做出来的菜也是不可思议的不错,不像我的性格。
我想通过我的努力,慢慢到达我想要的程度,来到豆果看到了更多的叔叔阿姨姐姐妹妹一样的大神,我希望能在这里一起学习成长最终达到想要的程度,我会在这里不定期和各位探讨美食,学习更多的经验和窍门。请大家指教!😉下面是我这个暑假做过的东西:焦糖布丁,阿拉棒,咖喱饭,椰丝蛋白球,抹茶曲奇,抹茶饼干,桑椹玛芬,葡萄干玛芬,盆栽蛋糕,脆底披萨,今年的年夜饭:香辣虾,紫薯银耳汤,海带烩肘花,焦糖八宝红烧肉,蜜汁叉烧,松鼠鱼,五彩玉米………
烘焙师的话在家做这些只是铺垫,下半年会跟闺蜜去蛋糕店当学徒,希望能越做越好。🍰
阿拉棒
……很low的抹茶曲奇…
咖喱饭
葡萄奶酥君之版
蛋白椰丝球
抹茶饼干
桑椹玛芬
蜜汁叉烧
豆花牛柳
松鼠鱼(面糊没挂好)
香辣虾
焦糖八宝红烧肉
海带烩肘花
五彩玉米
紫薯银耳汤
佛跳墙
热窝鸡
全家福…
葡萄干玛芬(没有纸杯了)
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