广式月饼的做法大全
广式月饼
中筋面粉 转化糖浆 花生油 枧水 喜欢的馅料
半粒小葡萄
125.2万
9270
中秋佳节广式月饼
月饼预拌粉 转化糖浆 花生油 馅料:板栗蓉 红豆沙 表面装饰:蛋黄 水
海风的韵味
18.2万
4665
自制中秋月饼---广式月饼
低筋面粉(18个的量) 高筋面粉 吉士粉(可不用) 转化糖浆 枧水(碱水,食用碱:水=1:3) 玉米油(其他无味的油也行) 馅料:自制的莲蓉馅 自制豆沙馅 咸鸭蛋黄(取自煮熟的咸鸭蛋) 鸡蛋 糯米粉
ANN2011
9.0万
491
咸蛋黄广式月饼
转化糖浆 花生油 枧水 豆沙馅 咸蛋黄 中筋面粉 白莲蓉馅
爱笑的垚垚妈
3.5万
1030
广式月饼:蛋黄莲蓉月饼
月饼皮: 转化糖浆 中筋面粉 花生油 枧水 内馅: 纯莲蓉 红豆沙蓉 咸蛋黄 玉米油 蛋黄水: 鸡蛋黄 清水
Rong的厨房
27.6万
5119
超级无敌美味广式月饼
转化糖浆 花生油 枧水 中筋面粉 50g月饼模 月饼馅料6种 咸蛋黄 鸡蛋 水(稀释蛋液)
爱美食的翟老师
3.6万
786
预拌粉广式月饼
易小焙广式月饼预拌粉 花生油 转化糖浆 白莲蓉馅儿 蔓越梅馅儿 蛋黄液
果妈私房菜
18.3万
667
【叉烧云腿五仁月饼】&【五仁广式月饼】
【月饼皮(基础方,不同馅料需按比例换算)】得成品约200G: 普通面粉(中筋面粉) 金黄糖浆(转化糖浆) 色拉油 枧水 【五仁馅(豪华款)】得成品约370G: 核桃仁 松仁 腰果 葵花籽 花生 杏仁 普通面粉(中筋粉) 澄粉 色拉油 白砂糖 清水 糯米粉 【叉烧云腿五仁馅】得成品约440G: 松仁 腰果 葵花籽 花生 杏仁 云腿 核桃仁 自制叉烧【见下配方】 普通面粉(中筋粉) 澄粉 色拉油 白砂糖 清水 糯米粉
小脆饼来点吗
30.0万
2286
广式月饼
低筋面粉 转换糖浆 枧水 花生油 豆沙馅 熟面粉 蛋液
雨点魔法袋
1.4万
476
#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#红豆玫瑰广式月饼
红豆玫瑰馅 赤小豆 细砂糖 玉米油 麦芽糖 玫瑰酱 柠檬汁 🍃月饼皮 转化糖浆 花生油 中筋面粉 奶粉 枧水
麦可安
16.3万
3548
#万物生长 营养尝鲜#广式月饼:奶黄椰蓉馅~
外皮部分 转化糖浆 枧水 多力压榨玉米油 中筋面粉 奶黄椰蓉馅 黄油 白砂糖 鸡蛋 澄粉 奶粉 椰蓉
No糯糯oN
10.3万
2821
快速腌咸蛋黄(蛋黄酥、广式月饼用)
鸡蛋 盐 水
亽食cheecee
18.2万
3880
柠香冬翅广式月饼
饼皮部分: 转化糖浆 枧水 低筋面粉 玉米油 冬翅部分: 冬瓜 砂糖 盐 麦芽糖浆 麦芽糖 黄油 柠檬汁 柠檬皮屑
冰糖雪梨美食记
2.4万
733
#晒出你的中秋团圆饭#玫瑰五仁广式月饼
广式胚芽高纤月饼粉 转化糖浆 色拉油 鸡蛋 酒酿五仁馅 表面刷鸡蛋液
meggy跳舞的苹果
12.7万
3967
广式月饼
转化糖浆 枧水 玉米油 中筋面粉 蛋黄 馅料 模具
李小貓
1.5万
410
#我为奥运出食力# 人间小美味,凤梨and豆沙广式月饼!
中筋面粉 枧水 转化糖浆 花生油 凤梨馅 豆沙馅 玉米淀粉 刷表面:新鲜鸡蛋黄 盐 牛奶 玉米油
尘晓美食记录
12.3万
2970
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