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【炸草鱼骨】>>(草鱼食谱5)的做法

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【炸草鱼骨】>>(草鱼食谱5)

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

草鱼骨适量

、

黑胡椒粉少许

、

盐少许

、

白胡椒粉少许

、

白砂糖少许

、

番茄酱适量

、

油适量

、

生粉少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
用草鱼取下的带肉的鱼骨洗干净，用少许盐和料酒、黄酒腌5分钟后再冲洗一次。
步骤2/4 点击查看大图
把洗净后的鱼骨用厨房纸把水分擦干爽。
步骤3/4 点击查看大图
加入少许黑胡椒粉、白胡椒粉、盐、生粉拌均匀腌20分钟。
最后一步点击查看大图
然后下热油锅里炸至金黄色捞起，锅里剩少许油，加入少量水、白砂糖、番茄酱小火煮成汁，用勺淋在上面，上面再加少许香草(可以不加)就完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-27

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