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内蒙古小吃—黄油果条（咸）的做法

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内蒙古小吃—黄油果条（咸）

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果条是泡在蒙古奶茶中吃的，也可以直接吃，是早餐也是小吃

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

面粉 500g

、

鸡蛋 1个

、

蒙古黄油（普通黄油也行） 100g

、

牛奶 150ml

、

盐 10g

、

酵母 5g

、

泡打粉 2g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
黄油（选择西餐用的黄油也可以，只是没有了蒙古黄油特有的香味）融化将所有材料放入面包机，选择发面团功能。没有面包机可以把牛奶鸡蛋搅匀，放入酵母盐泡打粉融化后，放入黄油，然后一点一点的倒入面中，和成面团，醒发1小时。
步骤2/3 点击查看大图
面团发好后擀成约1cm厚片，然后切成1cm宽的长条。把面条切成约大拇指长度的条即可（长度随自己喜好）
最后一步点击查看大图
锅烧热倒油约500ml，烧至五成热，下入果条炸至金黄色即可捞出。可趁热吃，也可放凉吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-29

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