是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

培根秋葵卷的做法

点击查看大图

培根秋葵卷

浏览 12.5万 · 收藏 4223 · 学做 65

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

秋葵是秋天里很有意境的一种蔬菜，被日本人誉为人类最保健的蔬菜之一，有“绿色人参”之美誉。秋葵的嫩荚果中含有粘滑汁液，这种粘液由水溶性纤维果胶、半乳聚糖和阿拉伯树胶等组成，可以帮助消化，治疗胃炎、胃溃疡，以及保护肝脏，尤其是延缓碳水化合物在血液中被吸收的速度，所以，多吃秋葵对三高，尤其是糖尿病人是很有好处的。既然秋葵独特的保健功效主要是来自内部的籽和胶液，那么最不流失营养的吃法就是整株烹饪。可以整株用开水焯熟后蘸酱汁吃，也可以用烤盘煎熟再吃，培根卷秋葵也是一种不错的做法，培根煎出的油脂滋润了秋葵，使之口感更鲜香味美

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

秋葵

、

培根

、

盐

、

黑胡椒碎

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
秋葵洗净切去蒂部；
步骤2/5 点击查看大图
煮锅清水，烧开后加入适量盐，倒入秋葵煮1分钟；捞出秋葵，浸入冷水中凉却；
步骤3/5 点击查看大图
每片培根一切二，一片卷起一个秋葵；
步骤4/5 点击查看大图
卷好的秋葵卷口向下放入预热后的烤盘或平底锅里（不用放油），小火烤至表面焦黄；
最后一步点击查看大图
撒上适量黑胡椒碎即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-04

换个做法

培根秋葵卷的相关分类

夏季荔枝蒸茄子捞汁小海鲜绿豆汤凉面更多

培根秋葵卷的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许