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蒜香烤排骨

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吾爱烘焙_

上次去农庄吃过一道特色菜，农家烧排骨，采用土窑式烧法，味道真的不错，回来都还想念那个味道，但去那边又着实太远，不现实每次想吃都跑去，还是自己动手吧，看家里有烤箱就琢磨着不如也烤一下排骨，没想到烤出来后味道真心不错
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
肋骨 500g
、
耗油 50g
、
生抽 20g
、
二锅头白酒 10g
、
盐 3g
、
蒜蓉 少许
、
姜片 几片
、
葱 少许
、
烧烤料 适量
、
五香粉 适量
、
黑胡椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1：腌制排骨的时间至少要两小时以上，便于入味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-07

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