赤豆元宵
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步骤1/5
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食材：红豆、糯米小圆子、冰糖
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步骤2/5
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红豆用水洗干净，主要是为了过滤掉干瘪的红豆；将红豆倒入电饭煲中，加入适量的水，按下'煮饭'键，先煮半个小时（由于本人记性差，所以一般先定个闹钟）；半个小时后，放入适量的冰糖，视个人喜好而定，然后再煮半个小时；（依旧定了半小时闹钟，友情提醒一下，为避免太甜，亲们可以先放一点冰糖，不够在加）
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步骤3/5
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半小时后，将'煮饭'键变为'保温'键，'保温'是把红豆闷软了，粘一点；煮好热水，将糯米小圆子煮熟（良心建议，小圆子时间不要煮的太长，一两分钟足以，如果想让圆子吃起来QQ的，可以煮完后过一遍凉水）
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步骤4/5
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将煮好的圆子和红豆拌一下即可
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最后一步
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小璐子小厨
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-21
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