简单易做的注心蛋黄派(卡士达馅全蛋海绵蛋糕)
孩子爱吃蛋黄派,最近在《最牛早餐妈》里发现这款简单易做还健康美味的方子,和大家共享。
-
步骤1/7
点击查看大图
全蛋打入较大的盆中,同时加入糖和盐,隔着40度热水打发,直到滴落的线条不易消失。加入香草精,搅打均匀。分三次筛入低筋面粉,每次都筛入后都用刮刀切拌均匀。加入牛奶和油,切拌均匀。这个过程不要着急,有些许消泡也没关系。
-
步骤2/7
点击查看大图
170℃烤箱预热,蛋糕糊倒入纸杯中,放入烤箱中层烤18分钟左右出炉。
-
步骤3/7
点击查看大图
制作卡士达酱:将所有材料放入锅中,小火加热,边加热边搅拌,约几分钟后变得浓稠便可关火继续搅拌。
-
步骤4/7
点击查看大图
待卡士达馅冷却后,装入裱花袋或裱花管中,记得头用细长形状的最好,挤入蛋糕里。
-
步骤5/7
点击查看大图
记得不要打太多哦,会冒出来的~
-
步骤6/7
点击查看大图
孩子很爱吃,大人也喜欢,味道棒极了!
-
最后一步
点击查看大图
成品图~
这是约18个中等纸杯蛋糕的量,注得多的话,馅料会不够。剩下的就直接吃啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-30
全蛋海绵蛋糕的其他做法
全蛋海绵蛋糕的相关分类
全蛋海绵蛋糕的相关推荐
-
红糖枣糕
6959968人看过 -
牛肉饼
169441人看过 -
#春天的鲜味#控糖藜麦饭,健康又好吃!
138754人看过 -
半熟芝士
834693人看过 -
绿豆沙(自制豆沙馅)
286970人看过 -
无需烤箱的入门级蛋糕 提拉米苏蛋糕 提拉米苏冰淇淋
879259人看过 -
黑芝麻贝果
13900人看过 -
鸡蛋仔(无泡打粉 无玉米淀粉版)
261705人看过 -
小朋友百吃不厌的番茄鸡蛋饼
2327058人看过 -
最喜欢吃甜品了,可是好怕胖哦——来个特别小的巧克力挞吧?
1009644人看过 -
#法式面包#零糖少油,低卡饱腹的果干全麦面包
225848人看过 -
全麦红茶贝果(50%全麦含量)
106960人看过