印尼蔬菜咖喱(温暖这个冬天)
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家里剩了好多蔬菜,最近又降温,做个咖喱汤温暖这个冬天吧。而且营养不担心发胖,做法又十分简易。
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
洋葱
四分之一个
、
红薯
四分之一个
、
圆白菜
八分之一个
、
美人椒
3根
、
尖椒
一根
、
椰子粉
适量
、
印尼蔬菜咖喱酱
约20克
、
油
适量
、
水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/2
圆白菜切碎块,尖椒切块,洋葱切条,红薯切圆片,美人椒切斜段。
-
最后一步
锅中放入少许油,加入调料酱一起炒,锅里放入适量水(没过蔬菜一半多些),加入椰子粉搅拌均匀,煮沸后放入红薯煮至半熟后放入所有蔬菜一起煮,熟透后即可盛出。
小贴士
蔬菜没有特定限制,放入胡萝卜土豆茄子等蔬菜也可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-02
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