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强烈推荐的美味下饭菜——香菇剁椒炒蛋

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花桑卓玛

周末时间，趁着天气晴好，去姐姐家走一趟。聊聊知心的话的同时，还又偷学不少技艺回来，姐姐是资深厨娘，每次吃她做的菜，都是种享受，她会用很多不常见的搭配，让很普通的菜变得别具一格。这道香菇剁椒炒蛋就算，略略的加了些香菇，整体的味道上就要比剁椒炒蛋饱满许多。这样的搭配，颜色也很漂亮，餐桌上一摆，瞬间食欲大增。喜欢的朋友，不妨平时在家可以为家人做这样一道美味的下饭菜。相信用心做出的菜，家人一定会喜欢。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
香菇 5朵
、
鸡蛋 2颗
、
花椒粉 1/2茶匙
、
剁椒 2茶匙
、
生抽 1茶匙
烹饪步骤
小贴士

1、这道菜可以根据剁椒的咸度酌量加盐，如果2茶匙的剁椒咸度不够，可以再加少量的盐； 2、炒鸡蛋时，最快捷的办法，用筷子划散，很方便，蛋块儿还均匀； 3、这道菜做起来真是零难度，绝对下饭家常菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-03

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