猪尾巴煲花生米汤
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我每次想起这道汤，都有妈妈的感觉，小时候妈妈经常会煲给我们喝的一道汤，清甜好喝，想想都念念不忘，现在我偶尔会煲给肖同学喝，怀念起小时候妈妈在厨房为我们煮饭的时候，为家人做爱吃的菜，想起不止是在喝汤，还有的是回到家的感觉，温暖且温馨。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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猪尾巴一条带些上面的骨肉，卖肉老板必须这样带的，请他剁小块，锅里烧开水后飞下血水，捞出来冲洗干净放入锅里。我这次用的是电炖锅，时间会长一些。
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步骤2/3
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花生米洗一下放进去，生姜几片，白酒3汤匙，放足够的水，定时间，我这锅要3小时，不同的锅自己调哈
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最后一步
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最后放点盐调味，好了，可以喝啦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-12
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