入口即化黄油曲奇
必须记录一下这个方子!太好吃了!太酥了!大爱啊!
223克
38克
300克
3192
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/5
无盐黄油室温软化,分三次加入糖粉白砂糖和盐,并且打发
-
步骤2/5
将淡奶油分三次拌入打发的黄油,如果是冬天,淡奶油要事先从冰箱拿出来放到常温,不然不大好拌。
-
步骤3/5
低粉过筛和黄油糊拌匀。装入裱花袋。
-
步骤4/5
点击查看大图
这里我重点说一下挤花。之前看人气美食介绍祖母曲奇家的云顶小花,他们家的师傅介绍说,他们挤花的方式是层层往上,要挤五层,这样曲奇入口很有口感,我如法炮制,不过没有五层,大概三层左右,出来效果也不错!(其实主要是方子好,很酥!入口即化
-
最后一步
点击查看大图
烤箱预热180度,烤25分钟左右,我前20分钟烤180度,后5分钟烤160度
这个量大概可以挤45枚左右
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-07
黄油曲奇的相关分类
黄油曲奇的相关推荐
-
巧克力巴巴露亚
28013人看过 -
风味土豆片
132372人看过 -
好吃到哭的豆角土豆焖面,浓浓的酱汁包裹着面条,在家一定要试试
1152217人看过 -
蚂蚁上树 | 粉丝最好吃的做法没有之一
4142085人看过 -
生巧克力——法芙娜经典之作
242285人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#虾仁鸡蛋炒黄瓜
210244人看过 -
巧克力蛋糕三明治
465669人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67508266人看过 -
#万物皆可搭#黄瓜炒虾仁
117189人看过 -
炸臭豆腐
39184人看过 -
生巧,入口即化的口感让人欲罢不能
9602人看过 -
酥到掉渣的咖啡曲奇饼干#一道菜表白豆果美食#
1020977人看过