麻婆豆腐
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切墩(初级)
、 、 、 、
酒
、
干红辣椒切碎
、
蒜苗，姜末
、
花椒粉，水淀粉，酱油和糖
烹饪步骤
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步骤1/5
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首先把要用的调教和配料准备好
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步骤2/5
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在锅里加少见的油，大火加热后放入豆瓣酱，盐，干红辣椒，蒜苗，姜末花椒粉，牛肉末，在一起炒香，加入少量的水
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步骤3/5
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加入切好的豆腐，用小火，
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步骤4/5
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待豆腐熟后，改大火，加入水淀粉，糖，鸡精，酱油，均匀后关火，起锅
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最后一步
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撒上花椒面，香喷喷的麻婆豆腐上桌啦
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-08
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