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薏米冬瓜排骨汤祛湿排毒的做法

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薏米冬瓜排骨汤祛湿排毒

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薏米冬瓜排骨汤，此汤清淡宜人，具有祛湿排毒、降脂降压、通利小便之功效。材料：薏米冬瓜排骨薏米：清热利湿，除风湿，利小便，益肺排脓，健脾胃，强筋骨。冬瓜：润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓。

食材清单加入采购清单

排骨 300g

、

冬瓜 200g

、

薏米 20g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
锅内加入少量清水，烧开后放入排骨焯水，去除血污杂质。
步骤2/4 点击查看大图
焯水过后把水倒掉，排骨清洗干净，放入锅中加清水适量大火煮开。
步骤3/4 点击查看大图
水开后把切好的冬瓜，冬瓜籽，薏米一起放入锅中，转小火煲一个半小时。
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大功告成

小贴士

薏米不容易煮熟，过度烹煮也会破坏效果，煮之前最好浸泡3小时以上。另外薏米性偏凉，体质偏寒的人不宜长期食用，孕妇、生理期的女孩应避免食用。

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发布于 2015-03-06

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