提拉米苏
期待真爱降临，就给他做提拉米苏吧……
-
步骤1/7
点击查看大图
cheese、手指饼、咖啡甜酒、巧克力粉等原料备齐
-
步骤2/7
点击查看大图
四枚鸡蛋，蛋清与蛋黄分离。蛋黄加入四大勺砂糖搅匀。然后加入1250克马斯卡彭cheese，充分搅拌均匀
-
步骤3/7
点击查看大图
四只蛋清放在无水无油的容器中，加四大勺砂糖，用打蛋器打至硬性发泡。以容器倒扣蛋清凝固不动为准
-
步骤4/7
点击查看大图
将蛋黄与cheese的混合物分1/3，再1/3混合入蛋白霜，搅拌均匀呈慕斯蛋糕状
-
步骤5/7
点击查看大图
将150毫升咖啡甜酒与150毫升espresso混合，备用
-
步骤6/7
点击查看大图
在蛋糕盘底部铺一层厚厚的cheese混合物，手指饼在甜酒与咖啡的混合液体中蘸一下（时间切勿过长），然后一条条码在蛋糕上，上面再厚厚铺一层蛋糕状混合物
-
最后一步
点击查看大图
封保鲜膜，入冰箱冷藏4小时以上，取出后均匀筛上巧克力粉，即成。上边可点缀蓝莓、薄荷叶，效果超赞滴
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-11
提拉米苏的相关分类
提拉米苏的相关推荐
-
#奇妙烘焙屋#达克瓦兹一口沦陷
180422人看过 -
#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#半熟芝士蛋糕
131143人看过 -
#本周热榜#开心果冰乳酪司康
12293人看过 -
香蕉巴斯克芝士蛋糕
175514人看过 -
巴斯克芝士
885486人看过 -
芝士司康
190769人看过 -
芒果季～香芒果酱
358612人看过 -
爱的甜甜圈
4931666人看过 -
自制奶油霜
48964人看过 -
喜庆皮杰猪达克瓦兹，外酥内软魅力十足！
341940人看过 -
酸奶巴斯克芝士蛋糕
90711人看过 -
沙布列蛋糕
17022人看过
