玉米面牛奶红枣发糕
好喜欢研究面食类的食物，家里买了不同种类的粗粮粉，变着花样来做美食，但还是秉着少糖少油，尽量无糖无油的原则^O^香香的玉米面牛奶红枣发糕出锅了，么么
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步骤1/5
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准备好材料，面粉与玉米面各十汤勺，大概如图
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步骤2/5
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酵母用4-5ml温水溶解，加入到玉米面与面粉中，入牛奶，白砂糖，搅拌均匀至糊状，不成团也不稀，红枣剪碎撒上面
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步骤3/5
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发酵至2倍左右，由于冬天温度较低，不易发起来，我是将碗放入加温水的盆内发酵2小时(约30-40摄氏度)
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步骤4/5
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上锅大火烧开，中火蒸15分钟，焖锅3分钟即可
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最后一步
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香香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-29
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