台湾卤肉饭
卤肉拌饭很好吃，加上鸡蛋捣碎放到米饭里和卤肉一起吃，简直可以吃好多碗啊！
-
步骤1/5
点击查看大图
先备菜，将白菜洗净，洋葱切粒粒，鸡蛋煮熟，烧锅热水，把五花肉整块放下去，加料酒和姜片去腥。
-
步骤2/5
五花肉切成小粒，细的和筷子差不多的粒粒。开锅热油，炒红葱头，慢慢煸炒，放盐。炒到红葱头脱水，干干的。用碗盛起。
-
步骤3/5
锅里留下红葱头熬出的油，放五花肉粒，翻炒，加老抽生抽对半。放半勺糖，加少许盐。加没过食物的水，煮开加入熬好的红葱头。直到肉软烂。喜欢烂的多煮会。反之不用。
-
步骤4/5
锅里还有一半汁的时候放煮熟的鸡蛋，让它慢慢入味。
-
最后一步
最后将白菜放锅里放点盐，和油，烫熟。捞起摆盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-04
台湾卤肉饭的相关分类
台湾卤肉饭的相关推荐
-
辣子炒鸡
4076人看过 -
万能糖醋汁（糖醋鱼）
3456398人看过 -
“印象味道”之台湾卤肉饭
97476人看过 -
史上最好吃的虎皮青椒，超下饭，专治没胃口
1807054人看过 -
#精品菜谱挑战赛#香酥沙丁鱼
660126人看过 -
糍糕
116758人看过 -
一碗懒香好吃的台湾卤肉饭的秘密是……
175319人看过 -
卤鸡爪
283022人看过 -
葱油鸡
16240人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#卤鸡爪
168877人看过 -
台湾卤肉饭之卤肉
29007人看过 -
年夜饭之卤鸡爪
940571人看过
