熏鱼
浏览 2.7万 · 收藏 127 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
草鱼去鳞,去内脏,洗净.切段
-
步骤2/5
点击查看大图
用吸油纸吸干鱼里的水分
-
步骤3/5
点击查看大图
锅中放油,将鱼炸至两面金黄
-
步骤4/5
点击查看大图
将八角,花椒、生抽老抽盐糖料酒放进少许水煮开!调成汁
-
最后一步
点击查看大图
将炸好的热鱼,放进晾凉的汁中!浸泡15~60分钟!根据个人口味,口重多泡,口清少泡。注意不要将鱼泡散。要外焦里嫩,汁水丰富最好。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-07
换个做法
熏鱼的其他做法
熏鱼的相关分类
熏鱼的相关推荐
-
上海熏鱼
203617人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#家常“红白黄”三重奏~~番茄菜花炒蛋
130021人看过 -
#秋日养生这样吃#酱肘子
122916人看过 -
南极磷虾韭菜盒子
98382人看过 -
鲜到掉眉毛的【腌笃鲜】
273147人看过 -
自制咸肉
279472人看过 -
苏式熏鱼
652402人看过 -
年菜必备【五香熏鱼】
854994人看过 -
苏式熏鱼
24117人看过 -
熏鱼
97560人看过 -
#美味开学季#折耳根肉卷
159955人看过 -
熏鱼
70762人看过