茶树菇炒鱿鱼
茶树菇炒鱿鱼，咸辣爽口，特别开胃。
-
步骤1/6
点击查看大图
干茶树菇洗净，放温水里泡二十分钟。
-
步骤2/6
鱿鱼洗净，切成鱿鱼丝，丝不用太细，放开水里焯一下。水里可以放点料酒和姜片去腥。
-
步骤3/6
茶树菇发好后放开水里煮五分钟。
-
步骤4/6
调酱汁。两勺生抽，半勺香醋。
-
步骤5/6
点击查看大图
油热好后，加入葱，姜，蒜，小红干辣椒，几粒花椒呛锅。随后放入煮好的茶树菇和鱿鱼。翻炒两分钟后，加一点料酒。再炒一会，加入鸡精和盐。最后加入调好的酱汁和生蒜。翻炒两下就可以出锅啦！
-
最后一步
啰嗦几句。1.鱿鱼和茶树菇都事先煮过，所以很容易熟不需要炒太久，同样油也可以少一点比较健康。2.蒜分两次下，一次呛锅，一次在最后加入，可以激发其香味。3.这个是咸辣口味的，如果口味偏甜，可以加点糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-07
茶树菇炒鱿鱼的其他做法
茶树菇炒鱿鱼的相关分类
茶树菇炒鱿鱼的相关推荐
-
茶树菇排骨汤：味纯清香的老火汤
1970094人看过 -
肉蟹煲到底是什么？到底怎么做？看这里
465518人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界，这个鱼香肉丝巨巨巨好吃！！
347141人看过 -
上汤皮蛋娃娃菜
2935364人看过 -
可乐鸡翅尖
64516人看过 -
绿豆芽炒蒜苗
68581人看过 -
清炒茼蒿
59011人看过 -
红烧排骨冬瓜
54482人看过 -
蒸青萝卜丸子❤️营养健康不上火
57443人看过 -
干煸四季豆
19356人看过 -
松茸培根卷
138064人看过 -
糖醋里脊
99832人看过
