麻辣豆腐乳
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步骤1/6
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把豆腐用水冲一遍晾干，然后切成麻将大小的块状，放在阴凉处自然风干发酵
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步骤2/6
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一周内就会变色并有些许的霉点。其实不用一周也行，四五天足以。
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步骤3/6
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把各种调味品放进一个盆里混合
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步骤4/6
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把发酵好的豆腐块放入调味盆里搅拌好
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步骤5/6
把植物油烧热并冷却，这步忘记拍照啦
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最后一步
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油温降下来后，找一个干净无水的玻璃瓶，将植物油和芝麻油跟豆腐乳混合好，装瓶即可。以后早餐喝稀饭时就可以大快朵颐了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-08
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