是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

炖羊蝎子羊棒骨的做法

点击查看大图

炖羊蝎子羊棒骨

浏览 33.8万 · 收藏 2308 · 学做 6

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

我们是内蒙古的，我从小就吃这些，我妈妈做的特别好吃，这次把这个图传上去，一个是让各路美食家都看看，另外一个就是让我的大学同学们看看咱们大内蒙的羊肉有多么的香，多么的嫩。我今天早上八点就和我妈去菜市场买羊肉了，菜市场里全是卖这个的，因为市场人多，就没照相。剩下的都照了相。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

新鲜羊蝎子羊棒骨三斤羊架子三斤羊棒骨

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先把羊棒骨，羊架子洗干净。用凉水泡泡。弄干净血水。
步骤2/9 点击查看大图
用凉水泡泡。泡泡泡泡泡泡泡泡泡泡泡。其实稍微用水冲冲就行了。别泡太久啊。
步骤3/9 点击查看大图
起锅了哈！注意：必须是凉水哈，最好是往里加矿泉水。因为到时候炖好了咱还要喝汤，所以往里加矿泉水那是最好不过了。
步骤4/9 点击查看大图
现在开始准备葱和姜。别放蒜啊！放上两根大葱，一大块姜。在准备点花椒和干辣椒。
步骤5/9 点击查看大图
对了，一开始的时候不能盖锅盖啊，先开着锅煮开了以后撇撇沫子。
步骤6/9 点击查看大图
这时候就加准备好的葱姜放在锅里，在加上花椒和干辣椒。这个时候就可以盖上锅盖吧。大火开始煮吧！
步骤7/9 点击查看大图
这个时候已经煮了一个多小时。这个时候就开始放咸盐吧。我家这一锅肉，我妈妈放了10勺子盐。差不多了。就在顿着吧！
步骤8/9 点击查看大图
放上咸盐在煮个半个小时。就差不多了哈！准备吃了啊！
最后一步点击查看大图
得了啊！放点香菜出锅了啊！开动吃吧。

小贴士

各路好汉瞧一瞧看一看！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-08

换个做法

炖羊蝎子羊棒骨的其他做法

炖羊蝎子羊棒骨的相关分类

梭子蟹炒年糕梭子蟹凉拌罗氏虾豇豆丝瓜更多

炖羊蝎子羊棒骨的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许