南乳腩肉焖粉葛
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步骤1/15
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粉葛洗净去皮放锅里煮半个小时,捞出切块
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步骤2/15
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腩肉洗净飞水切块
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步骤3/15
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配料准备好
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步骤4/15
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腩肉放锅里慢火煎出油
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步骤5/15
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煎得差不多捞起肉,留油继续下一步
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步骤6/15
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放入敲碎的冰糖煮融
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步骤7/15
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冰糖融后放入八角、桂皮、香叶,蒜、姜、葱翻炒
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步骤8/15
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把腩肉倒回锅里翻炒一会再倒入粉葛翻炒
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步骤9/15
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倒入适量开水
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步骤10/15
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忘了介绍它,雄鸡牌南乳,味道很好
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步骤11/15
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南乳两砖压碎加少许南乳汁,倒入锅内。
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步骤12/15
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再加人少许酱油、蠔油、料酒、糖调味
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步骤13/15
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盖锅盖小火煮到收汁
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步骤14/15
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汁收得差不多了可以上盘
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最后一步
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味道不错^-^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-12
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