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春卷的做法

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春卷

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一如继往的好吃外皮酥脆里边馅料咸淡适中既能主食又可作零食

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30–60分钟 | 切墩(初级)

五花肉 500g

、

面皮 500g

、

祖名香豆干 250g

、

春笋 5支

、

倒笃菜 100g

、

盐少许

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将五花肉去皮切丁香豆干春笋倒笃菜切丁备用
步骤2/5 点击查看大图
春笋切丁倒笃菜切碎锅中放油倒入切好的五花肉春笋倒笃菜和香干翻炒至8成熟加少许盐和鸡精出锅作馅料备用
步骤3/5 点击查看大图
取面皮一张放上馅料注意包制时要把馅裹紧实否质炸时容易散
步骤4/5 点击查看大图
锅中放油待油温6成热时将春卷炸至金黄色捞出装盘这里要提醒炸时要不停的翻动春卷
最后一步点击查看大图
装盘

小贴士

小胖妞蛋以上的食材量可以包30多个春卷

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-20

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