除夕夜的蛋糕
除夕之夜,也是姑父的生日,必须为大家准备一个蛋糕哦!
-
步骤1/14
点击查看大图
先将材料称重备用
-
步骤2/14
点击查看大图
打发蛋清,第一次加糖的状态
-
步骤3/14
点击查看大图
第二次加糖
-
步骤4/14
点击查看大图
第三次加糖
-
步骤5/14
点击查看大图
打发好了,泡沫很细腻哦!
-
步骤6/14
点击查看大图
制作蛋黄糊,将蛋黄,油,奶,和面粉,抹茶粉混合,这是混合后的状态,比较浓稠,滴落很慢
-
步骤7/14
点击查看大图
先将一小部分蛋白放入蛋黄糊中
-
步骤8/14
点击查看大图
翻拌手法将其混合均匀,然后倒入剩下的蛋白中,按照此手法翻拌直到看不见蛋白颗粒。
-
步骤9/14
点击查看大图
烤箱提前一百六十度预热二十分钟,蛋糕糊导入六寸模具,一百六十度40分钟,出炉后的样子,很不错吧!满模哦!
-
步骤10/14
点击查看大图
蛋糕倒扣完全冷却后切片,同时准备好水果
-
步骤11/14
点击查看大图
淡奶油加糖打发至裱花状态
-
步骤12/14
点击查看大图
一层奶油,一层水果,以此类推。
-
步骤13/14
点击查看大图
成品的样子,可以放上任意你喜欢的东西
-
最后一步
点击查看大图
装进漂亮蛋糕盒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-21
蛋糕的其他做法
蛋糕的相关分类
蛋糕的相关推荐
-
#夏日吃货嘉年华#绿豆沙牛乳
137878人看过 -
零失败火龙果溶豆(风炉版)
264288人看过 -
生日蛋糕
163364人看过 -
生日蛋糕
35233人看过 -
#美味开学季#4寸奶油蛋糕
117103人看过 -
自制生日蛋糕,戚风胚不塌陷松软绵密!从此告别蛋糕店!
232365人看过 -
烤箱版薯条
155841人看过 -
丝瓜烧油豆腐
519290人看过 -
传统早餐~鲜肉包子
31588030人看过 -
几乎零卡的沾片子
44208人看过 -
八寸戚风蛋糕
303152人看过 -
四寸红提蛋糕无需抹面的小清新
101068人看过