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宫爆鱿鱼（步骤图版）

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OC的厨房

这一道菜，是过年家宴的菜式，但是年前忙碌的没时间发出来。7天的假期，完全主厨3天，很舒服！除了忙着抢红包，终于拽着姚先生把《甄嬛传》看了完整的一遍，他表示绝对是带着批判的眼光研究下，为什么大家都爱看。 今天的图片偏多，步骤明朗，喜欢的亲们还可以自由改变食材，宫保菜品的一个特点就是很像蒜蓉粉丝，几乎可以百搭。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
大鱿鱼 1只
、
胡萝卜 1段
、
大辣椒 1个
、
姜片 少许
、
郫县豆瓣 1勺
、
醋 2勺
、
酱油 1勺
、
料酒 1勺
、
白糖 2勺
、
水 1勺
、
淀粉 1勺
烹饪步骤
小贴士

好啦，假期结束后，每个人都需要一个脱“困”的周期，目前能拯救我的就是咖啡！嘻嘻，今天不要忘记吃面条！新年愉快。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-25

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