超简单麻辣牛肉干
牛肉干我的最爱
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步骤1/5
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牛肉切成一厘米宽三厘米长的肉条,放点油抓一下,冰箱冷藏半小时
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步骤2/5
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冷水下锅,放葱姜大料香叶煮10-15分钟把血水煮出来,沥干水份
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步骤3/5
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锅内多放油,别担心浪费这个油以后还能用啊。小火慢慢的把肉内的水份炸干,一直到肉条颜色变成棕黑色。把油倒出留一点就行
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步骤4/5
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把提前准备好的调料倒进锅中煸炒均匀撒上白芝麻,就OK了
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最后一步
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成品图,味道DuangDuang的,可惜一斤牛肉就出一小盒,哈哈其实还有五分之一,装盒的时候就被吃掉了。小提示放进保鲜盒进冰箱一晚,凉着吃更加美味
炸牛肉时就要小火慢慢来,付出一点耐心是关键
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-06
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