芝士焗土豆泥
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烹饪步骤
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步骤1/4
土豆洗净。隔水蒸到8-9分熟后对切挖空。土豆瓤适当留1mm左右的厚度可以保持土豆皮的完整度。
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步骤2/4
培根or火腿切丁。土豆瓤碾成土豆泥。土豆泥内加入玉米粒、培根or火腿丁、盐、黑胡椒、淡奶油，挤点儿柠檬汁（如果有披萨草可以适量的加入一点披萨草）拌匀
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步骤3/4
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挖空的土豆皮外裹锡纸。把拌好的土豆泥塞回土豆皮里，上面均匀的撒上马苏里拉奶酪
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最后一步
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烤箱预热。因为东西都是熟的170度10-15min左右奶酪上色就可以出炉了～
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-10
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