可乐鸡翅根
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步骤1/7
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先把鸡翅根凉水下锅焯一下,焯出血水,把水倒掉,鸡翅根待用
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步骤2/7
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起锅倒油,中火放葱姜翻炒
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步骤3/7
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再放鸡翅根一起炒
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步骤4/7
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翻炒几下,放料酒酱油
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步骤5/7
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放可乐没过鸡翅根
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步骤6/7
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再放少许花椒大料干辣椒,放盐(因为可乐甜,口重者可根据个人口味多放点)
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最后一步
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小火炖20分钟收汤,留少许汤出锅。如果颜色浅,可再放些老抽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-13
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