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可乐鸡翅根的做法

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可乐鸡翅根

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30–60分钟 | 配菜(中级)

大葱

、

姜

、

可乐

、

鸡翅根

、

花椒

、

大料

、

干辣椒

、

盐

、

老抽

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
先把鸡翅根凉水下锅焯一下，焯出血水，把水倒掉，鸡翅根待用
步骤2/7 点击查看大图
起锅倒油，中火放葱姜翻炒
步骤3/7 点击查看大图
再放鸡翅根一起炒
步骤4/7 点击查看大图
翻炒几下，放料酒酱油
步骤5/7 点击查看大图
放可乐没过鸡翅根
步骤6/7 点击查看大图
再放少许花椒大料干辣椒，放盐（因为可乐甜，口重者可根据个人口味多放点）
最后一步点击查看大图
小火炖20分钟收汤，留少许汤出锅。如果颜色浅，可再放些老抽

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-13

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