拉皮肉丝
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10分钟左右
| 切墩(初级)
瘦肉，粉皮，葱，姜，蒜苗，红辣椒等
烹饪步骤
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步骤1/4
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瘦肉切丝，用料酒 胡椒 盐少许，腌十几分钟
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步骤2/4
炒锅放油烧热放入提前备好的葱姜辣椒放入油锅炒香
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步骤3/4
放入腌好的瘦肉丝，放酱油，白糖少许翻炒
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最后一步
肉丝炒熟，放入切好的粉皮，翻炒几下放盐适量，粉皮变透明再放去准备好的蒜苗，加入鸡精 味精，炒匀。出锅！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-22
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