荷塘月色
滋阴润肺，打倒雾霾
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步骤1/8
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木耳撕开，荷兰豆摘洗干净
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步骤2/8
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胡萝卜小半条，山药小半节，莲藕一个
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步骤3/8
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莲藕、胡萝卜切片
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步骤4/8
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山药切片
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步骤5/8
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锅烧开水加适量油、盐，依次下莲藕胡萝卜煮沸，接着下兰豆后山药，最后倒入木耳煮一分钟
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步骤6/8
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捞起所有食材过冷水，沥干水备用
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步骤7/8
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锅热油，放入葱姜碎，爆香后倒入所有食材快速翻炒，加盐、鸡精、生粉水调味勾芡
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最后一步
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关火装盘，美味就是这么简单
木耳我喜欢用干木耳泡发的这种，市场上买的生木耳我吃不习惯，觉得很腥
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-23
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