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饭菜一锅煮的新疆特色手抓饭

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黄豆豆的一家

手抓饭可谓新疆的一道特色美食，去新疆当然是不会错过，记得那年豆爸出差，我带着小朋友去玩，当天就带我们品尝了这道特色美食。 随后的几年时间里，时不时也会自己动手做这道美食，但从来没有去研究过正宗的做法，只听豆爸讲过做这道美食需要那些食材，平时家里自己吃会根据现有食材进行烹饪，没有刻意地追求正宗，在我的美食中，适合家人口味的才是最重要的。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
胡萝卜 1根
、
羊排 3根
、
洋葱 半个
、
大米 2杯
、
油 适量
、
盐 适量
、
清水 1碗
、
生抽 半勺
、
香油 几滴
烹饪步骤
小贴士

大米已提前浸泡过，煮米饭时，水量不能过多

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-26

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