金桔果酱(金桔茶)
其实自己感冒有些咳嗽,嗓子不太好,而且对甘草过敏,所以就自己倒腾食疗啦!
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步骤1/6
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金桔买好,洗干净,去根,用盐水泡三十分钟,柠檬洗净,泡盐水
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步骤2/6
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泡好的金桔和柠檬切开,去籽,(我是切四瓣,这样去籽比例快)
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步骤3/6
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去好籽的金桔和柠檬切成细丝,熬果酱的时候比例容易化开,话说,切的越细越好呢!最好打成泥
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步骤4/6
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好啦,把金桔丝,柠檬丝,冰糖一起放入锅中开始正式开火啦!加和金桔丝同样分量的水,因为它要熬半小时呢~记得边熬边用勺子转圈哦,防止粘锅啦!
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步骤5/6
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熬了半小时的成果是这样的哦,几乎果酱成透明色~
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最后一步
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我没等到果酱冷却就直接装瓶放冰箱了,我觉得没必要等啦~味道酸酸甜甜,还算不错啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-26
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