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【老皮的亲子厨房】草莓煎饼的做法

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【老皮的亲子厨房】草莓煎饼

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周末又到啦，小米最爱的亲子厨房时间。小米：Daddy, 我们今天做什么好吃的？老皮：今天做煎饼，而且Daddy要带小米体验小米没有体验过的东西。小米：噢？是什么是什么？老皮：嘘，这是秘密，待会你就知道了。小米：（歪着头在猜想...）

食材清单加入采购清单

鸡蛋 2个

、

牛奶 150ml

、

自发面粉 110g

、

原味酸奶 60ml

、

去蒂的新鲜草莓 200g

、

小苏打 5ml

、

植物油（这里用的是葵花籽油）适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将鸡蛋打入大碗中并搅拌。
步骤2/9 点击查看大图
再分别倒入面粉、小苏打和牛奶，搅拌均匀，制成面糊。
步骤3/9 点击查看大图
我们的小厨娘在测试面糊的粘稠度是否适中。
步骤4/9 点击查看大图
在煎锅里倒入15ml葵花籽油。
步骤5/9 点击查看大图
待油烧热后舀一勺面糊倒进煎锅中。
步骤6/9 点击查看大图
待煎饼底部呈金黄色、顶部起泡后，翻过来煎，另一边也煎至金黄即可。
步骤7/9 点击查看大图
尝试了几次之后有模有样的小米。
步骤8/9 点击查看大图
按一层煎饼，一层草莓，一层酸奶的顺序，做成多层草莓酸奶煎饼即可。摆盘如图。
最后一步点击查看大图
美味可口的草莓煎饼就完成啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-30

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