豆浆机版猪皮冻
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步骤1/10
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豆浆机做法特别简单 外面卖的皮冻有胶 还是自己做健康
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步骤2/10
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做法很简单 肉皮洗干净 放大料 和姜 我是电饭锅煮的大概30分钟
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步骤3/10
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电饭锅煮30分钟 筷子能轻松插出洞就可以了
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步骤4/10
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猪皮平铺 用刀刮掉肥肉 背面再刮一刮毛 现在市场卖的基本都没什么猪毛
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肉皮切成丝
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步骤6/10
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放入豆浆机里面。差不多100克肉皮。如果多可以分几次操作。
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步骤7/10
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放一点盐一点葱花加水到高水位启动豆浆机。按八宝米糊键
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步骤8/10
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打好以后过滤一下。
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步骤9/10
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倒在保险盒里面。放凉以后放入冰箱。一晚上就可以吃了
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最后一步
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汁的调法很多。大家随意调根据自己喜好。我顺便说一下我这个吧葱花蒜末放碗里，加香油，加一点蒸鱼豉油。也可以是酱油。一点盐，一点醋，一点炸的辣椒，加点凉白开水搅拌均匀就可以了。浇到皮冻上面开吃吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-04
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