炒新鲜竹笋
-
步骤1/9
点击查看大图
新鲜竹笋一个
-
步骤2/9
点击查看大图
一分为二。
-
步骤3/9
点击查看大图
竹笋切片
-
步骤4/9
点击查看大图
在冷水浸泡5分钟为的是去掉竹笋的涩味。
-
步骤5/9
点击查看大图
竹笋用水抄一遍，然后再用冷水冲洗一下，这样炒出来的脆脆的口感更好。
-
步骤6/9
点击查看大图
葱、姜末、蒜片和辣椒
-
步骤7/9
把里脊肉切片用海天生抽、料酒腌制一会。在锅内倒入适量油，（油温不要太热，太热容易把肉炸老）放入里脊肉片过油。
-
步骤8/9
点击查看大图
另起锅倒入少许油，放入葱、姜末、蒜片、辣椒炒出香味后倒入竹笋炒一会儿，再放上过好油的里脊肉片炒一小会儿，放盐、鸡粉翻炒均匀后即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
完成✅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-04
炒新鲜竹笋的相关分类
炒新鲜竹笋的相关推荐
-
新鲜竹笋的处理方法
317513人看过 -
鲜炒竹笋
172466人看过 -
炒竹笋
20213人看过 -
酿竹笋
18561人看过 -
小炒新鲜竹笋
36885人看过 -
和国宝大熊猫一样的待遇，吃新鲜的竹笋
93704人看过 -
鱼香肉丝
6684505人看过 -
油焖竹笋
701315人看过 -
竹笋炒肉片
2604267人看过 -
泡椒竹笋
396259人看过 -
地三鲜
35347442人看过 -
#零腹担吃夜宵# 竹笋炒油豆腐
187158人看过
