爱吃糯米的看过来--烤糯米馒头
实在是爱吃糯米，绝对自创，外壳酥脆，内里软糯，又不太甜。
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步骤1/7
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糯米粉加开水用筷子搅拌均匀，等不烫手了，加入酵母，揉成团。
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步骤2/7
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发酵40分钟，表面有气孔取出压扁排气，分割成八分，揉圆静置20分钟。
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步骤3/7
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去一份压扁，放入蜜豆。
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步骤4/7
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收口滚圆。
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步骤5/7
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收口处抹油。
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步骤6/7
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烤盘垫纸，排入糯米馒头，表面喷水，再次发酵30分钟。烤箱预热150度，中层，表面再次喷水，烤20分钟。
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最后一步
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外表朴实，口感实在，糯米味浓厚。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-06
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