黄瓜炒鸡蛋
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黄瓜 鸡蛋 葱 盐
烹饪步骤
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步骤1/3
黄瓜洗净一剖二,把籽挖掉,切成片状备用,敲两个鸡蛋搅拌好,葱切末
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步骤2/3
热锅凉油,油热后倒入鸡蛋,洒葱花,快速用铲子在锅内转圈,做跑马蛋,不需要全熟,盛出备用!
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最后一步
锅内放油,油热后倒入黄瓜,迅速翻炒,再加入鸡蛋,一同炒,放盐放水,水不用多,黄瓜变软烧开后盛出~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-08
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