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剁椒鱼头的做法

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剁椒鱼头

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鱼头一个

、

剁椒 3勺

、

蒜头 5粒

、

姜一大块

、

蚝油 1勺

、

盐少许

、

鸡粉适量

、

花生油适量

、

葱花适量

、

芝麻香油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把材料准备好，鱼头洗干净，蒜头剁碎，姜切成丝备用。
步骤2/5 点击查看大图
把剁椒，蒜末，姜丝，蚝油，花生油，鸡粉，放入一个碗里调好。
步骤3/5 点击查看大图
鱼头撒一点点盐，然后把调好的剁椒酱料放到鱼头上。
步骤4/5
把蒸锅水烧开后，把鱼头放入蒸10分钟左右就可以关火。
最后一步点击查看大图
出锅时撒上葱花，淋入芝麻香油即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-15

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