杭椒咸肉
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这样的季节 胃里总是少了点什么 但好像自己也不太清楚 慢慢的降温又升温才知道 少了一种“辣”
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
1:将咸肉洗干净 切薄薄的片状，放入锅里煸炒，把油份炒出。
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步骤2/3
放水满过咸肉 放入姜丝 鸡精 黄酒，烧到快收汁的时候 放入切好的杭椒。
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最后一步
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一起煸炒 在放入青蒜，因为肉里有油 所以也不要放油了 盐分也有 所以也可以不用放 不过 如果你买的咸肉盐分比较少 也可以放少许的盐 根据个人口感。（因为是杭椒所以要多炒一会 不然太生会辣的受不了。）
小贴士
注意平时很少吃辣的人 要注意 不要用杭椒 会接受不了 最好不要晚上吃。辣椒的维生素含量最高 ，但不要忘了你胃的感受
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-15
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