螃蟹炒年糕
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年糕是老婆爱吃的，梭子蟹是儿子爱吃的，炒在一起就是一家人爱吃的。放点青菜，荤素都有，很不错的早餐。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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螃蟹去壳、去腮，洗净切小块；年糕切薄片；小青菜洗净。
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步骤2/4
热锅倒油，待油热下螃蟹块，加少许水，快速翻炒。
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步骤3/4
螃蟹变色基本炒熟，下年糕翻炒，加耗油（或盐、少许酱油）。
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最后一步
年糕稍软加小青菜，翻炒至熟，装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-17
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