下饭菜~酸木瓜炖鸡
酸木瓜云南特色水果,它除了健脾消食、减肥、丰胸等功效,还可以美容。因为酸木瓜性温,不寒不燥。这道菜,酸爽微辣,超下饭,还等什么,赶快做起来吧!欢迎关注我的微信wxyunsh与我交流
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步骤1/9
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先来介绍一下,酸木瓜,云南特产,特别酸爽,越接近黄色是越香,优食汇上买的
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步骤2/9
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洗净,去皮,去仔,切片
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步骤3/9
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葱,姜,草果,小米辣准备好。
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步骤4/9
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起油锅,倒入上述配料,爆香。
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步骤5/9
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下鸡肉一起翻炒,加入料酒,炒几下。
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步骤6/9
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加水,盖过鸡肉,略多些,煮开后,略煮几分钟。
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下酸木瓜,煮半小时。
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步骤8/9
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煮至汤汁收干,下盐。
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最后一步
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装碗。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-19
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