凉拌菠菜
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1菠菜洗净焯水后,过凉水,拧干水份,切成3厘米左右的段。2放白醋,盐,蚝油,糖,麻油(用量按照上述要求)搅拌均匀即可。
小贴士
之所以用白醋,是因为白醋口感相对柔和,且不会增加菜的咸度与糖中和后口感更好。还有一种作法就是把醋换成芝麻酱,味道也很赞。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-25
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