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五香花生

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楼鲲鲲

去逛了下很久没去的菜场，发现新鲜花生上市了，原来又到吃花生的时节了。 总是记得妈妈说的话，要吃时令菜。 当下就买了一斤回来自己做五香花生。 可以解馋不说，做的过程也可以让人放松。 人累的时候还真是要好好放松下。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
新鲜带壳花生 500g
、
桂皮 1块
、
香叶 1片
、
八角 2个
、
草果 1个
、
白蔻 1个
、
干辣椒 2个
、
花椒 1汤匙
、
小茴香 半汤匙
、
清水 2L
、
盐 25g
烹饪步骤
小贴士

等花生凉透了之后，放入冰箱，浸泡一夜会更加入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-25

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