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快手蚝油香菇油菜的做法

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快手蚝油香菇油菜

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一直不喜欢葱花炝锅的味道，所以尽可能少用香料，但味道一样出众。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

油菜 9颗

、

香菇 9朵

、

蚝油适量

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
香菇洗净，去根，切厚片，锅里烧开水后放入香菇煮3-5分钟，捞出。
步骤2/4 点击查看大图
锅里倒油，油热放入油菜根部，翻炒1-2分钟。
步骤3/4 点击查看大图
放入油菜叶和香菇，菜炒软后，加蚝油和盐调味。
最后一步点击查看大图
翻炒匀后出锅。

小贴士

把油菜叶和茎分开炒，保证鲜嫩。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-26

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