芒果椰汁西米糕
-
步骤1/7
点击查看大图
用冷水将鱼胶片泡软备用
-
步骤2/7
点击查看大图
煮一大锅水，待水煮开了就关火倒入西米，焖大概5分钟，开小火慢煮，中间必须不停的搅动，以防粘锅，待西米剩下一点白点，关火焖到白点消失，然后用冷开水冲洗降温，晾干水备用
-
步骤3/7
点击查看大图
在晾干水的西米中加入白砂糖2，搅拌均匀后用勺子将西米均匀的填在容器里
-
步骤4/7
点击查看大图
将白砂糖1倒入椰浆中，小火煮融砂糖后，将挤干水的鱼胶片放入椰浆中，煮溶后关火，将椰浆翻入填上了西米的容器里
-
步骤5/7
点击查看大图
将芒果切成小粒随意的洒在容器里
-
步骤6/7
点击查看大图
放冷藏一晚后，用刀子轻划盒子边边，倒扣出来
-
最后一步
点击查看大图
切成小块，完成！！
煮西米时注意要小火慢煮，不停的搅拌，待西米的白点变成只有一点点的时候关火焖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-26
芒果椰汁西米糕的其他做法
芒果椰汁西米糕的相关分类
芒果椰汁西米糕的相关推荐
-
广式清补凉
53995人看过 -
中式甜点 | 厚椰乳糕，香甜软糯，满口回味
31287人看过 -
#美食视频挑战赛#小白都会的-榴莲慕斯蛋糕
467795人看过 -
凤梨酥
23426人看过 -
【椰汁西米糕】
47226人看过 -
日食记 | 椰汁桂花糕
719830人看过 -
清补凉椰奶清补凉炒冰清补凉海南清补凉
58430人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#家庭版清补凉
150581人看过 -
慕斯蛋糕
139101人看过 -
椰汁西米露
9639人看过 -
榴莲慕斯蛋糕
63726人看过 -
青瓜椰汁西米糕，清爽解腻小点心
13597人看过
