牛肉大葱馅馄饨
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步骤1/8
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牛肉馅放一个鸡蛋,加清水泄开。
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步骤2/8
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大葱先切丝,再切成碎末。
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步骤3/8
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拌馅:葱,姜末,盐,料酒,酱油,白胡椒粉,油。
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步骤4/8
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准备一碗清水,开工。(半斤肉馅一斤皮。)
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步骤5/8
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放馅料,先对角捏,再如图片,另外两个角叠放。用筷子沾点水会好捏。
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步骤6/8
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包好了,多的冻入冰箱。
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步骤7/8
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碗里放香菜,紫菜,少盐,味精,香油。
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最后一步
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馄饨煮好,盛到碗中,调了点辣椒油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-30
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