蛋挞 蔓越莓
这个一款相对比较简单的做法,蛋挞皮买做好的,放在冰箱冷冻,想吃的时候拿出来再调些内陷的料下去烤就行了。
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步骤1/9
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蛋挞皮拿出来解冻。
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步骤2/9
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把牛奶,淡奶油加热煮沸关火加糖融化乘凉。
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步骤3/9
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加入蛋黄,低筋面粉,搅拌均匀,蛋挞水就完成了,可以再用筛过滤下挞水,这样更细腻。
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步骤4/9
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把挞水放入皮中,8分满就行。
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步骤5/9
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烤箱预热,200度 上下火 中下层 20分钟。
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步骤6/9
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中途烤10分钟拿出来放入蔓越莓干。
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步骤7/9
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再放入继续烤。
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步骤8/9
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时间到~出炉咯。刚刚出炉的蛋挞液会鼓鼓胀胀的感觉。
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最后一步
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成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-02
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