香煎马鲛鱼
浏览 5.0万 · 收藏 300 · 学做 3
将做法保存到手机
马鲛鱼胆固醇含量低，富含提高人脑智力的DHA元素和大量蛋白质、氨基酸以及钙、铁、钠等微量元素，还具有提神和防衰老等食疗功效，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症有一定辅助疗效。
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
马鲛鱼块
300g
、
姜酒盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
买回的马鲛鱼块用海盐，酒，姜片腌制30分钟左右。等待入味
-
步骤2/4
点击查看大图
平底锅放油，中小火下姜片爆出香味取出。
-
步骤3/4
点击查看大图
下腌制好的马鲛鱼块，待一面焦黄后再翻面。
-
最后一步
点击查看大图
中火煎另一面。注意不要焦了鱼块哦。装盘食用。
小贴士
马鲛鱼属于青皮红肉鱼，储藏不当或者隔夜食用，容易发生食物中毒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-05
换个做法
香煎马鲛鱼的其他做法
香煎马鲛鱼的相关分类
香煎马鲛鱼的相关推荐
-
一直吃一直爽的糖醋排骨
74021422人看过 -
香煎马鲛鱼
11326人看过 -
云南/土豆炖牛肉
185765人看过 -
空气炸锅版——蒜香排骨
1483222人看过 -
凉拌黄瓜卷#餐桌上的春日限定#
1878294人看过 -
冷香椿鲜炒鸡蛋#春日尝鲜#
158003人看过 -
凉拌鸡，鹿茸菇鸡汤
12565人看过 -
皮蛋豆腐
31141090人看过 -
红烧马鲛鱼
37362人看过 -
菌菇干贝酱#美味开学季#
162947人看过 -
#肉食主义#虾仁干贝粥
112223人看过 -
#冬季滋补花样吃法#肉馅云吞
160617人看过
